Catering
Förstklassig catering 7 dagar i veckan till hela Göteborg. Vi erbjuder kärleksfullt tillagad mat från grunden. Välj i det varierade catering-utbudet. Speciella cateringönskemål? Beskriv vad ni önskar så löser vi det. Beställning måste alltid bekräftas på
ITALIEN / minimum 10 personer
Het räkröra i tortillabröd
Salsa verde marinerad flankstek
Lufttorkad skinka & salami med krossade valnötter
Tapenade
Pastasallad caprese – mozzarella, tomat & basilika
Pestobakad kycklingfilé
Fänkålsallad med parmesan & olivolja
Marinerade kronärtskockshjärtan & kaprisbär
Paprika & citrondressing
Hembakat bröd
GREKLAND / minimum 10 personer
Risonisallad med halloumi
Grillad marinerad laxfilé
Lammfärsbiffar
Souvlaki på fläskkött
Fetaost & spenatpaj
Grekisk sallad
Tzatziki
Aubergineröra
Pitabröd
MEXIKO / minimum 10 personer
Sötpotatissallad med salladslök, koriander & chili
Ceviche
Kycklingfajitas
Carnitas
Majsbiffar
Guacamole
Tomatsalsa
Chipotledipp
Tortillabröd & nachochips
NORDEN / minimum 10 personer
Skagenröra på crostini
Gravad lax med hovmästarsås
Västerbottenpaj med romsås
Rostbiff & remoulad på smörrebröd
Krämig potatissallad
Enbärsmarinerad fläskfilé med säsongens grillade grönsaker
Hembakat bröd
ASIEN / minimum 10 personer
Chapche – koreanska sötpotatisnudlar
Strimlad marinerad entrecote
Edamame
Spicy gurksallad
Kimchi
Spicy yakiniku roll
Sushiroll med friterad räka toppad med grillad lax
Friterade räkchips
Chilimajo
Sesammajo
CONQRETES FESTBUFFE / minimum 10 personer
Potatissallad med olivolja, havssalt, soltorkad tomat, spenat & örter
Stora örtmarinerade gröna oliver på spett
Rostade grönsaker
Balsamicomarinerad kalvytterfilé
Fetaostcréme
Citron, rosmarin & parmesanbakad laxfilé
Sallad med melon, mozzarella, grillad paprika & solrosfrön
Västerbottenpaj med romsås
Limeaioli
Kökets val av chark & ostar
Hembakat bröd
VEGETARISK BUFFE / minimum 10 personer
Majsbiffar med rostad broccoli
Grillad sötpotatissallad med chili, salladslök & koriander
Halloumi med syrad rödlök på salladsbädd
Kålsallad med röda linser, citron & örter
Marinerade oliver & soltorkad tomat
Fetaost & spenatpaj
Tzatziki
Het tomatsalsa
Hembakat bröd
